IJsfabriek Strombeek begon haar activiteiten in 1904 met het produceren van waterijs in de vorm van ijsblokken. De stichters van IJsfabriek Strombeek speelden hiermee in op het gebrek aan koelmiddelen dat op dat moment heerste voor de voedingsnijverheid en de horeca.

Met de komst van de elektrische koelinstallaties werd er strategisch gediversifieerd naar koolstofdioxide voor het tappen van bier.

In 1952 werd de NV gesticht en begon IJsfabriek Strombeek met de productie van industriële gassen zoals zuurstof en acetyleen voor het lassen en snijden.

IJsfabriek Strombeek was dan inmiddels in tal van andere sectoren actief: zowel in de zware industriële en chemische sector als in de medische wereld, maar ook als toeleverancier met een uitgebreid gamma van lasapparatuur.

Eind jaren 70 startte IJsfabriek Strombeek met de productie van lachgas; o.a. voor anesthesie. Ze is met deze lachgasproductie de enige in België en een van de grootste en modernste in Europa.